餐厅服务员6000-7000提成包吃住

具体地点:国航路69号浦享汇 微信号:15710098714 联系人:曹经理 餐厅服务员，顾客舌尖上的贴心守护者 营业前准备 清洁整理：上班首要任务是把餐厅打扫得一尘不染。擦拭桌椅，确保无污渍、无水渍；清扫地面，不能有碎屑垃圾；整理餐具摆放区，让刀叉、碗筷整齐有序。 物品准备：根据餐厅客流量，备足餐具、餐巾纸、调味品等。仔细检查餐具，保证无破损、无缺口。同时，准备好菜单，确保信息清晰、无污渍。 熟悉菜品：认真了解当日供应菜品，包括食材、口味、烹饪方式，还要清楚特色推荐、新品和沽清菜品，以便为顾客精准推荐。 顾客接待服务 热情迎接：顾客进门，要微笑相迎，用热情的语气打招呼，如“欢迎光临”，并根据人数引导至合适座位，拉椅让座，展现贴心服务。 点单服务：递上菜单，耐心等待顾客浏览，适时推荐特色菜品，解答疑问。记录菜品时，确保信息准确无误，还可询问顾客对菜品的特殊要求。 上菜服务：遵循上菜顺序，先冷后热、先菜后点。上菜时，报菜名，轻放菜品，避免汤汁溅出。若有需要，为顾客分餐，动作要娴熟、优雅。 用餐中服务 巡桌服务：定时巡桌，及时为顾客添水、更换骨碟。留意顾客需求，主动询问菜品满意度，若有问题，迅速解决。 处理问题：面对顾客投诉，保持冷静，诚恳道歉，倾听诉求，快速采取补救措施，如更换菜品、给予折扣等，尽量让顾客满意。 特殊需求满足：若顾客有特殊需求，如婴儿椅、生日布置，要尽力满足，让顾客感受到餐厅的关怀。 营业后工作 结账送客：顾客用餐结束，及时送上账单，耐心解答费用疑问，提供多种支付方式。顾客离店时，热情道别，欢迎再次光临。 清理餐桌：顾客离开后，迅速清理餐桌，收齐餐具送至清洗区，擦拭桌面、地面，整理桌椅，为迎接下一批顾客做好准备。 整理工作：协助整理餐厅，补充物资，关闭电器设备、门窗，确保餐厅安全无隐患。